Dalla Vigna alla Tavola: Esperienze Autentiche a Casale del Giglio

Skylife vi invita a scoprire le origini e l’evoluzione di Casale del Giglio, situato nella pittoresca Valle dell’Agro Pontino vicino Roma. Dal 1985, l’azienda ha intrapreso un ambizioso progetto di ricerca e sviluppo introducendo oltre 60 varietà di vino. Oggi, Casale del Giglio è riconosciuto come un leader nel panorama vinicolo del Lazio, celebrato tanto in Italia quanto all’estero.

Dettagli dell’Esperienza:

• Tour Guidato dell’azienda: Esplorate i vigneti, la cantina interrata e godete della vista mozzafiato dalla terrazza dell’azienda.
• Oasi Naturale: Fate una passeggiata fino all’oasi, con il suo lago alimentato da sorgenti naturali.
• Durata: Circa 1 ora.

Opzioni Culinarie

1. Wine Tasting + Pranzo Esclusivo nella Tenuta di Famiglia – 3h30

Aperitivo

nel giardino della Tenuta della Famiglia Santarelli

con Gratin della casa abbinato al Viognier 2023.

Pranzo Esclusivo: goditi un pranzo nella residenza aziendale con gli inimitabili “Spaghetti all’Amatriciana”, con il caratteristico “Pollo di Fattoria” e per terminare con un tradizionale “Dessert della Casa”. Il tutto abbinato ai vini dell’azienda come segue:

Menu

Primo:

Spaghetti all’Amatriciana

in abbinamento al Anthium Bellone 2023 e Albiola 2023

Secondo

Pollo e patate

cucinati seguendo le ricette tradizionali della famiglia

in abbinamento Matidia Cesanese 2022 e Mater Matuta 2019

Dolce della casa

in abbinamento con il passito dell’azienda Aphrodisium 2022

Per finire: Grappa della casa e Caffè

2. Wine Tasting + Cooking Class con Nonna Italiana Autentica – 5h

Immergetevi nella tradizione culinaria italiana con una lezione di cucina tenuta da Nonna Nerina. In questa esperienza autentica, Nonna Nerina vi guiderà attraverso la preparazione di piatti classici, facendovi scoprire i segreti della cucina casalinga italiana in buona compagnia e tanta allegria.

Sarà un’occasione indimenticabile per vivere l’atmosfera di un tempo passato venendo a conoscenza di antiche ricette.

Anche questa variante prevede l’assaggio di 7 etichette dell’azienda Casale Del Giglio che varieranno in base al menu che sceglierete di pepare.